Que ce soit pour un mariage élégant ou un cocktail décontracté, nous mettons tout notre savoir-faire à votre service pour des moments mémorables
Caissier Vendeur
Vous êtes en charge de l'accueil et du conseil auprès des clients.
Vous gérez les encaissements.
Vous participez aux animations et dégustations organisées par la Direction.
Vous participez à la mise en place des rayons traiteur, pâtisserie et épicerie.
Vous réceptionnez la marchandise et veillez à respecter les normes d'hygiène et de qualité.
Vous participez à la prise de commandes, à la préparation ainsi qu'aux livraisons.
Une expérience dans les métiers de la gastronomie, de la restauration ou de l'hôtellerie serait appréciée.
Des connaissances en bureautique (word, excel, environnement windows) seraient un plus.
Caissier vendeur (H/F)
Festins, entreprise familiale icaunaise et indépendante depuis 1992, fabrique plats, desserts et aides culinaires haut de gamme dans 3 ateliers de production, pour des clients professionnels et ses boutiques traiteur. En prévision des fêtes de fin d'année, Festins renforce l'équipe de sa boutique traiteur d'Auxerre.
Vos principales missions :
- Accueillir et conseiller les clients
- Gérer les encaissements
- Participer aux animations et dégustations
- Participer à la mise en place des rayons traiteur, pâtisserie et épicerie
- Réceptionner la marchandise dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
- Participer à la prise de commandes, à leur préparation et aux livraisons
Une expérience en gastronomie, restauration ou hôtellerie est appréciée, ainsi que des connaissances en bureautique. CDD de 6 mois, convention HCR. Boutique ouverte du mardi matin au dimanche midi.
Compétences : Développer et fidéliser la relation client Identifier et traiter une demande client Sens du service, esprit d'équipe, rigueur, polyvalence
Conditions : CDD de 6 mois (renfort des fêtes de fin d'année)
Chef d'équipe de fabrication en industrie alimentaire (H/F)
Festins, entreprise familiale icaunaise et indépendante depuis 1992, fabrique plats, desserts et aides culinaires haut de gamme dans 3 ateliers de production, pour des clients professionnels et ses boutiques traiteur. Les ateliers Festins d'Appoigny recherchent un(e) adjoint(e) au responsable d'équipe de production. Vous pilotez la ligne de production au quotidien, garantissez sa fluidité et soutenez votre équipe.
Vos principales missions :
- Encadrer une équipe de production de 15 à 20 personnes
- Participer à l'ordonnancement et à l'élaboration des plannings
- Orchestrer la ligne de production et répartir le travail
- Approvisionner la ligne en matières premières et contenants
- Contrôler les poids, la qualité des produits et le respect des recettes
- Former les nouveaux opérateurs
- Cadencer les changements de produits et de recettes
- Communiquer avec le responsable de service et les autres services
- Participer aux travaux de production
Compétences : Logique de flux, sens de l'anticipation et de la décision Animation d'équipe, dynamisme Règles de sécurité Esprit d'équipe, organisation, rigueur et précision
Cuisinier
Vous serez en charge de participer au plaisir de dégustation de nos clients, en veillant à la qualité et à la régularité de chaque préparation :
- Réaliser les recettes selon les fiches techniques Festins
- Contrôler la qualité des préparations
- Nettoyer et entretenir votre poste, le matériel et les locaux
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la traçabilité et le suivi des produits (rotations, étiquetage, DLC.)
- Signaler les besoins ou manques de matières premières
Profil recherché :
- Vous avez un savoir-faire culinaire et aimez le travail bien fait
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique
- Vous aimez travailler en équipe et respectez vos collègues comme vos engagements
- Vous êtes ponctuel(le) et veillez à une tenue propre et soignée
Une formation aux règles d'hygiène (HACCP) est un plus.
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Festins, entreprise familiale icaunaise et indépendante depuis 1992, fabrique plats, desserts et aides culinaires haut de gamme dans 3 ateliers de production, pour des clients professionnels et ses boutiques traiteur. Elle recherche un(e) cuisinier(ère) pour participer au plaisir de dégustation de ses clients, en veillant à la qualité et à la régularité de chaque préparation.
Vos principales missions :
- Réaliser les recettes selon les fiches techniques Festins
- Contrôler la qualité des préparations
- Nettoyer et entretenir votre poste, le matériel et les locaux
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la traçabilité et le suivi des produits (rotations, étiquetage, DLC)
- Signaler les besoins ou manques de matières premières
Ce qui est proposé : journée continue, 2 jours de repos dont le dimanche, 37,5 h par semaine, 13e mois, participation, mutuelle, prime, CSE. Entreprise engagée dans une démarche RSE.
Compétences : Dresser des plats Français courant indispensable Esprit d'équipe, organisation, rigueur et précision, ponctualité
Conditions : Offre favorisant l'intégration des travailleurs en situation de handicap (bénéficiaires de l'obligation d'emploi)
Opérateur de production agroalimentaire
Vous contribuez à la préparation et à l'assemblage des produits Festins, en suivant les consignes et les fiches techniques, afin d'offrir des produits de qualité à nos clients.
Vos missions principales :
- Préparer les matières premières : laver, éplucher, découper.
- Effectuer les mises en place nécessaires à la fabrication des plats ou desserts
- Participer au montage et dressage des préparations
- Entretenir votre poste, le matériel et les zones de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la traçabilité et le suivi des produits (rotations, étiquetage, DLC.)
- Signaler les besoins ou manques de matières premières
Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique
- Vous aimez travailler en équipe et respectez vos collègues comme vos engagements
- Vous êtes ponctuel(le) et veillez à une tenue propre et soignée
Une formation aux règles d'hygiène (HACCP) est un plus.
Opérateur de production agroalimentaire (H/F)
Festins, entreprise familiale icaunaise et indépendante depuis 1992, fabrique plats, desserts et aides culinaires haut de gamme dans 3 ateliers de production, pour des clients professionnels et ses boutiques traiteur. Elle recherche un(e) opérateur(trice) de production alimentaire pour contribuer à la préparation et à l'assemblage de ses produits, en suivant les consignes et les fiches techniques.
Vos principales missions :
- Préparer les matières premières : laver, éplucher, découper
- Effectuer les mises en place nécessaires à la fabrication des plats ou desserts
- Participer au montage et au dressage des préparations
- Entretenir votre poste, le matériel et les zones de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la traçabilité et le suivi des produits (rotations, étiquetage, DLC)
- Signaler les besoins ou manques de matières premières
Ce qui est proposé : journée continue, 2 jours de repos dont le dimanche, 37,5 h par semaine, 13e mois, participation, mutuelle, prime, CSE. Entreprise engagée dans une démarche RSE.
Compétences : Surveiller l'approvisionnement des machines et le flux des produits Esprit d'équipe, organisation, rigueur et précision, ponctualité
Patissier
Pâtissier (H/F)
Festins, entreprise familiale icaunaise et indépendante depuis 1992, recherche un(e) pâtissier(ère) pour préparer et réaliser ses desserts et produits pâtissiers, en respectant les recettes et les standards de qualité.
Vos principales missions :
- Préparer et réaliser les recettes pâtissières selon les fiches techniques
- Monter, décorer et dresser les desserts
- Goûter, ajuster et contrôler la qualité des préparations
- Entretenir votre poste, le matériel et les zones de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la traçabilité et le suivi des produits (rotations, étiquetage, DLC)
- Signaler les besoins ou manques de matières premières
Ce qui est proposé : journée continue, 2 jours de repos dont le dimanche, 13e mois, participation, mutuelle, prime, CE. Entreprise engagée dans une démarche RSE.
Compétences : Doser des ingrédients culinaires Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Connaître les farines, levures et additifs Esprit d'équipe, rigueur et précision, ponctualité